In den Tiefkellern unter der Adler Apotheke am Markt in Dortmund ist ein kleines, mit viel Liebe gestaltetes Apothekenmuseum entstanden.

Das Apothekenmuseum lädt ein zu einem Rundgang durch die Geschichte und Entwicklung der Apotheken vergangener Jahrhunderte.

Die Adler Apotheke ist die älteste Apotheke Nordrhein-Westfalens. Sie ist 1322 erstmals urkundlich erwähnt und ihre jeweiligen Besitzer sind seit über 500 Jahren namentlich nachgewiesen. Seit 1998 ist die Apotheke im Besitz von Herrn Apotheker Ulrich Ausbüttel.

Auf knapp 100 Quadratmetern Fläche wurde eine alte Apotheke mit Offizin (Handverkaufsraum), Materialkammer, Labor, Vorratsräumen sowie einer Kräuterkammer im alten Stil eingerichtet.

In diesen Räumen sind über 4.000 Exponate zusammengetragen, aufgearbeitet und mit Geschick ausgestellt, die teils aus alten Beständen der Adler Apotheke und teils aus den seit mehreren Generationen gesammelten pharmaziehistorischen Antiquitäten der Familie Ausbüttel stammen.

In der Offizin findet der Besucher im attraktiven Schrank aus der Gründerzeit Apothekengefäße der letzten drei Jahrhunderte. In den Vitrinen ist eine Sammlung alter und veralteter Arzneimittel ausgestellt. Technische Geräte zur Bestimmung der Dichte von Flüssigkeiten, des Alkohol-, Eiweiß- oder Zuckergehalts, zur Pillenherstellung, Schröpfköpfe zur Blutentnahme oder Tripperspritzen werden dem Besucher ausführlich erklärt.

Die Materialkammer ist der Raum der Apotheke, der von allem etwas bietet. Hier steht der alte Eckschreibschrank, an dem der Apotheker seine Aufzeichnungen und Untersuchungsergebnisse niedergeschrieben hat. Hier ist ein Großteil der Bibliothek, die über 400 alte Fachbücher enthält und auch eine Sammlung alter Heilwasserkrüge, die darauf hinweist, dass die Adler Apotheke ab 1865 die einzige in Dortmund ansässige Niederlassung für die Auslieferung von Heilwässern war. Eine Sammlung alter Mörser, verschiedene Reise-, Auto- und Schiffsapotheken und eine kupferne Destillationsanlage aus dem späten Mittelalter sind hier besonders erwähnenswert.

Das Labor bietet mit seinen vielen Untersuchungsgefäßen, Waagen etc. Einblick in die alte Arbeitsweise der Apotheker. Die Vorratsräume gewähren einen Blick in die hinteren Bereiche eine Apotheke. Die anschließende Kräuterkammer kann man mit ihren Botanisiertrommeln, Herbarien und Drogenkästen als wahres Kleinod beschreiben.