Im Adlerturm ist das Dortmunder Mittelalter zu Hause. Der ehemalige Wachturm aus dem 14. Jahrhundert, der erst 1992 wieder nachgebaut wurde, "schwebt" heute über seinen Originalfundamenten.

Der Adlerturm beherbergt auf seinen sechs Ebenen die mittelalterliche Stadtgeschichte Dortmunds.

Durch eine aufwändige Pfeiler-Konstruktion blieben die ausgegrabenen ursprünglichen Grundmauern erhalten und für den Besucher begehbar. In den oberen Geschossen werden die Geschichte und die Archäologie des Adlerturms sowie der Dortmunder Stadtbefestigung thematisiert.

Außerdem sind Ausgrabungsfunde von Kuckelketor, Höllenturm und Adlerturm zu sehen. Ein Modell und Ansichten der mittelalterlichen Stadt veranschaulichen das Erscheinungsbild Dortmunds in jener Zeit. Waffen und die "Große Fehde" bilden den Abschluss des Rundgangs durch das Dortmunder Mittelalter