Lebensmittel
Das Gesundheitsamt führt die Belehrungen nach nach § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (ehemals Gesundheitszeugnis für den Lebensmittelbereich) durch und erstellt die entsprechenden Bescheinigungen. Es ist außerdem zuständig für die Überwachung des Trinkwassers.
Lebensmittel: Belehrung nach § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz
Wer gewerbsmäßig Lebensmittel verarbeiten will, muss vorher durch das Gesundheitsamt über die gesundheitlichen Voraussetzungen für diese Arbeit mündlich und schriftlich belehrt werden. mehr…
Trinkwasser
Die Überwachung der Trinkwasserversorgungsanlagen in hygienischer Hinsicht obliegt den Gesundheitsämtern. Zu den Trinkwasserversorgungsanlagen gehören die großen zentralen und kleinen dezentralen Wassergewinnungsanlagen einschließlich des Leitungsnetzes, die Trinkwasserhausbrunnen (sogenannte Kleinanlagen) die mobilen Versorgungsanlagen auf Land-, Wasser- und Luftfahrzeugen, die Trinkwasser-Installationen (insbesondere die in öffentlichen und gewerblich genutzten Gebäuden) sowie die Hausinstallationen die Anlagen zur zeitweisen Wasserverteilung (z.B. auf Märkten oder sonstigen Freiluftveranstaltungen). mehr…
Weiterführende Informationen
Im nachfolgenden finden Sie weiterführende Links rund um die Themen Lebensmittel und Hygiene.
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