La Bourgogne gourmande

Chablis, Burgunder, Dijon-Senf, Charolais-Rinder, Bresse-Hühnchen sind Feinschmeckern ein Begriff und mit der Bourgogne eng verbunden. Daneben geizt das Burgund auch nicht mit reizvollen Orten, Landschaften und Baukunst aus vielen Jahrhunderten. Seit dem frühen Mittelalter prägten die Zisterzienser die Region, hinterließen eindrucksvolle Abteien und eine erlesene Weinkultur.

In diesem Vortrag sollen verschiedene Aspekte - Geschichte, Baukunst und Kulinarik - dieser reizvollen Landschaft vorgestellt werden.

Referent: Frank Scheidemann