Kochbuchflohmarkt: Backrezepte, Serviettenfalten und Plätzchen essen

Alte Schätzchen finden, neue Rezepte kennenlernen und übers Kochen, Backen und Essen sprechen. Beim vorweihnachtlichen Flohmarkt gibt es Tipps, Kniffe, Rezepte und Dubletten zu den Themen Backen und Tischkultur. Gemeinsam probieren wir uns im Serviettenbrechen nach historischen Vorbildern, denn "zweifellos hat die alte Sitte des Brechens oder vielmehr Faltens der Servietten zu künstlichen Figuren, mit denen man bei festlichen Gelegenheiten die Tafel schmückt, trotz des verfeinerten Geschmacks der Gegenwart, auch heute noch ihre Existenzberechtigung" (Henriette Davidis. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, hrsg. Marie Walter, um 1900). Zur Stärkung serviert das ehrenamtliche Team selbstgemachte Plätzchen.