Wie schmeckt Dortmund?

2027 findet die Internationale Gartenausstellung im Ruhrgebiet statt – und Dortmund ist mit dabei. Für jeden Standort der eintrittspflichtigen Zukunftsgärten entsteht eine eigene Tee-Mischung, die später in eine Samenmischung für den heimischen Garten oder Balkon übertragen wird.

In einer „Grün-Recherche“ haben Kinder und Jugendliche erforscht, was vor der Haustür wächst, welche Pflanzen essbar oder heilkräftig sind und welche Geschichten sie erzählen. Nun geht es in die nächste Runde.

Im kostenfreien Tee-Workshop „Wie schmeckt Dortmund?“ sind Dortmunder*innen dazu eingeladen, die gefundenen Wildkräuter und -pflanzen kennenzulernen, als biologisch angebaute Teekräutersorten zu probieren und im Anschluss zu bewerten.

Auf Basis der Ergebnisse entsteht dann die Dortmunder Tee-Mischung. Sie wird ab Juli in der Pop-Up-IGA in der Innenstadt ausgeschenkt und später auch im Zukunftsgarten angeboten.