Kakao und Schokolade in Westafrika (Schwerpunkt Ghana)

Der Vortrag beleuchtet den Anbau der Kakaobäume, die Verarbeitung und den Export des Rohproduktes zur Veredlung zu Schokolade nach Europa oder in die USA. Dabei werden die Lebensverhältnisse der meist auf kleinbäuerlichem Besitz arbeitenden Menschen aufgezeigt. Berichtet wird auch über den Versuch einer Initiative in Ghana („fairafric“), die Veredlung des Kakaos zu Schokolade durch westliche Unternehmen zu durchbrechen.