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Museen

Max Slevogt - Garten in Neu-Kladow

Brauerei-Museum

Das Reinheitsgebot . Eine bayerisch-deutsche Geschichte

Aus der Sammlung des Brauerei-Museums

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Sonderschau zum Jubiläum: 500 Jahre Reinheitsgebot

1516 erließen die bayerischen Herzöge Wilhelm und Ludwig eine Verordnung: Darin heißt es, dass zum Bierbrauen künftig nichts Anderes als Wasser, Gerste und Hopfen genommen werden soll. Knapp 400 Jahre später wird das bayerische Gebot auf ganz Deutschland ausgedehnt. Erst seit Anfang der 1990er Jahre wurde das Reinheitsgebot zum Markenzeichen nationaler Braukunst aufgebaut. Aktuell wird in der Brauszene heftig darüber gestritten.

In seiner neuen Sonderschau erzählt das Brauerei-Museum die weithin unbekannte und mitunter kuriose Geschichte des deutschen Reinheitsgebots. Dabei wird auch die historische Vielfalt der Rohstoffe und Bierwürzen präsentiert.

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Veranstaltungsinformation

Brauerei-Museum: Das Reinheitsgebot . Eine bayerisch-deutsche Geschichte

Zeit:
Nächster Termin:
Mittwoch, 1. März 2017
(29.05.2016 - 31.03.2017)
10:00 - 17:00 Uhr
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Ort:
Brauerei-Museum Dortmund
Steigerstr. 16
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Veranstalter

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Telefon: 0231 8400200
E-Mail: brauereimuseum-dortmund@radeberger-gruppe.de
Internet: brauereimuseum.dortmund.de
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