Führungen für Einzel- und Gruppenbesucher*innen

• Führung zur Biergeschichte vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert mit anschließender Bierverkostung im historischen Sudhaus.
• Jeden 1. Donnerstag im Monat, 17:30 bis 19:30 Uhr, Preis pro Person 14,50 Euro

• 90-minütige Führung zur Biergeschichte Dortmunds vom Mittelalter bis zur Blütezeit in den 1950er Jahren
• Jeden Sonntag, 15:00 bis 16:30 Uhr

60-minütige Führung zu Brinkhoffs Leben, dem „Dortmunder Hellen“ und dem industriellen Brauwandel

Jeden 2. Samstag im Monat, 12:30 – 13:30 Uhr

Gesamtdauer: ca. 2 Stunden

• 1-stündige Führung durch die Dauerausstellung
• 1-stündige Bierverkostung, 4 Glas Dortmunder Bier (à 0,1 l) und ein Brauerei-Präsent, das Dortmunder Stößchen
• Preis pro Person: 14,50 Euro
• mindestens 15, maximal 25 Personen je Gruppe

• Dauer: 90 Minuten
• Preis pro Person: 4,50 Euro
• mindestens 15, maximal 25 Personen je Gruppe

Im historischen Sudhaus der Hansa-Brauerei können Schüler*innen der Klassen 8 bis 13 genau das entdecken. Der Workshop führt Schritt für Schritt durch die Entstehung von Bier – von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt.

Gemeinsam erkunden wir Gerste, Malz, Hopfen und Hefe und verfolgen anschließend den Brauprozess: Maischen, Läutern, Kochen und Kühlen. Zwischendurch gibt es die Gelegenheit, die einzelnen Vorstufen wie Maische und Würze selbst zu probieren.

Abgerundet wird die Veranstaltung durch spannende Einblicke in die Geschichte der Hansa-Brauerei und Dortmunds Vergangenheit als einst größte Bierstadt Europas.

• Kosten: 75,00 Euro / Gruppe (bis 25 Pers.) zzgl. Materialkosten (1,50 Euro / Schüler*in)
• Dauer: ca. 2-2,5 Stunden

Falls Sie ein Angebot buchen möchten oder sich beraten lassen möchten, können Sie uns gerne während der Öffnungszeiten anrufen unter 0231 84000200 oder Sie schreiben uns eine Mail an brauereimuseum-dortmund@radeberger-gruppe.de.

Die Buchung muss spätestens 14 Tage vor dem Termin erfolgen.

Die Absage muss schriftlich oder per Mail an brauereimuseum-dortmund@radeberger-gruppe.de erfolgen. Bei einer Stornierung bis spätestens vier Werktagen vor dem gewünschten Termin entstehen keine Kosten. Erfolgt die Stornierung zu einem späteren Zeitpunkt oder erscheint die Gruppe nicht, müssen wir Ihnen die Kosten in Rechnung stellen.