Hinweis:
Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums zieht von der Berswordt-Halle an den Ostwall 60. Anfang 2023 wird die Bibliothek wiedereröffnen. Bis dahin ist das Deutsche Kochbuchmuseum für Anfragen weiterhin telefonisch und per Mail erreichbar: (0231) 50-25742 (dienstags bis donnerstags) oder kochbuchmuseum@stadtdo.de
Deutsches Kochbuchmuseum
Welche Rezepte gab es zu Omas Zeiten? Wie wird Sauerkraut eingemacht? Wo finde ich Tipps und Tricks zur Haushaltsführung? Wenn Sie sich diese oder ähnliche Fragen schon einmal gestellt haben sind Sie im Deutschen Kochbuchmuseum genau richtig:
Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums mit (historischem) Kochbuchbestand bietet einen Einblick in u.a. Kochwissen, Haushaltsführung und Vorratshaltung. Die Dauerausstellung wird derzeit überarbeitet und erhält einen neuen Standort in der Dortmunder Innenstadt.
Wenn Sie ein Rezept für ein saisonales Gericht suchen, für eine wissenschaftliche Arbeit recherchieren, in alten Handschriften lesen möchten oder einfach gerne in Kochbüchern blättern, wir helfen Ihnen gerne weiter!
Während der Beratungszeiten bearbeitet ein ehrenamtlich tätiges Team Ihre Anfragen: Sie können sich per Mail oder telefonisch an die Bibliothek wenden. Zudem geben wir Dubletten von Kochbüchern oder Ratgebern gerne gegen eine kleine Spende ab – Sie unterstützen damit die Arbeit des Deutschen Kochbuchmuseums.
Beratungszeiten: Nach telefonischer Voranmeldung
Infos
Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums - Sie finden uns ab 2023 hier:
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Postanschrift:
Deutsches Kochbuchmuseum
c/o Museum für Kunst und Kulturgeschichte
Hansastr. 3
44137 Dortmund
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